日常管理要点

温度控制：豆芽生长适温为15-32℃，其中20-25℃最为理想。当气温超过30℃时虽生长加快，但需注意病害防控。

水分管理：这是种植成功的关键。高温季节(30℃以上)每天需喷水2-3次；20-30℃时早晚各喷一次即可。喷水要均匀透彻，保持沙壤湿润但不积水。当芽苗长至10厘米左右时，应加大喷雾量，使豆瓣充分湿润，促进外壳脱落。若湿度不足，豆壳会干缩粘连，严重影响品质。

避光处理：整个生长期必须严格避光，否则豆芽见光后会迅速转绿纤维化，口感变差。除覆盖沙子外，还可用深色布或盖子遮盖容器，确保黑暗环境。