西北地区立冬种蒜

西北地区：气候冷凉干燥，冬季严寒但稳定，立冬前后土壤尚未封冻，仍可抢播。白皮蒜种耐寒性强，能承受-16℃以上低温，只要气温不低于-20℃即可安全越冬。甘肃、新疆等地农户常在10月下旬至11月上旬完成播种，此时播种的大蒜生育期约220-250天，次年6-7月收获。