绿叶蔬菜

菠菜、油麦菜、小白菜和生菜是11月种植的绿叶蔬菜佳选。这些蔬菜适应性强，耐寒性能好，在冷凉的气候下，叶片生长旺盛，口感更加脆嫩、清甜。在南方地区，由于气温相对较高，生菜还能在较短时间内收获，为冬季增添一抹绿色。而在北方，虽然气温较低，但只要注意保暖，这些蔬菜依然能在大棚内茁壮成长。