土壤要肥沃

韭菜根系非常发达，是一种连续生长的蔬菜，喜欢疏松、肥沃的土壤。无论是用种子种植还是用根移栽，土壤都必须确保有充足的有机质，这是韭菜后期长好的基础。因此，在种植或移栽之前，可以在土壤中增施发酵腐熟的有机肥。除了有机肥之外，其他肥料的效果都不如有机肥，只有有机肥才能持续不断地为韭菜生长提供养分，其他肥料只是短暂的补充。