种子处理

香菜种子外壳较硬，直接播种出苗较慢。播种前可将种子搓成两半或用温水浸泡6-8小时，以加快萌发。浸泡后，将种子包裹在湿润的纱布中，在适宜温度下催芽，约7-10天即可发芽。