把握适期播种

大蒜播种要是过早，由于它还处于休眠期，出苗速度会很慢。而且，出苗后前期温度高，冬前蒜苗生长过旺，抗寒能力会大幅下降，后期植株下部的叶片还容易枯黄早衰。要是播种晚了，茎叶生长期就会缩短，叶片数量少，但蒜头成熟期和早播的差不多，甚至稍晚一点，结果就是蒜头小，产量低，品质也不好。