萝卜

种植时间：8-9月播种。

种植技巧：选择疏松肥沃的土壤。采用穴播，每穴播2-3粒种子，穴距20-25厘米，覆土1-2厘米。生长期间保证充足光照和水分，肉质根膨大期增施磷钾肥。

生长周期：播种后70-90天可收获。品种丰富，如红、白萝卜、青萝卜等，有“小人参”之称，具有清热化痰、消食等功效。可生食、炒菜、煲汤，还能腌制萝卜干、泡菜，储存期长。