十字花科蔬菜

十字花科蔬菜是9月种植的“主力军”，耐寒性强，部分品种甚至能耐受短期霜冻，非常适合秋冬季栽培。

白菜类：包括大白菜、小白菜、奶白菜等。适宜生长温度15-20℃，低于5℃生长缓慢。可直接直播，也可育苗移栽，直播时需保持土壤湿润，出苗后及时间苗。

甘蓝类：如结球甘蓝、紫甘蓝、花椰菜、西兰花。生长适温18-25℃，幼苗可耐-2℃低温。建议育苗移栽，先在苗床播种，待幼苗长至4-5片真叶时定植，定植后及时浇水缓苗。

萝卜类：白萝卜、胡萝卜、樱桃萝卜均适合。生长适温15-22℃，樱桃萝卜生长期短(约30天)，可直播;白萝卜和胡萝卜建议直播，播种时注意保持行距，避免后期拥挤。

菜苔类：红菜苔和白菜苔是十字花科中深受喜爱的品类。生长适温15-20℃，可耐短期0℃低温，南方地区种植更为广泛，北方可在温室或阳台栽培。建议育苗移栽，苗龄25-30天、幼苗长至4-5片真叶时定植，定植后加强水肥管理，促进菜苔抽生，可多次采收。