叶菜类

菠菜：菠菜喜凉爽气候，9月中旬至10月初播种，生长迅速，能在温暖的秋季快速生长。

生菜：生菜适合在秋季种植，9-10月播种，生长适温为15-20℃左右，入冬前就能采收。

香菜：香菜耐寒力强，适宜生长温度为17℃-20℃，9-10月播种，管理简单，只需保证光照和水分。

油麦菜：油麦菜适合在秋季种植，9-10月播种，生长速度快，能在秋季凉爽的气候中良好生长。

青菜(小白菜)：青菜耐寒性强，9-10月播种，生长周期短，从播种到收获只需30-40天。