整地与播种

1.整地施肥

深耕20-25cm，结合整地施腐熟有机肥(3000-4000kg/亩)+复合肥(15-15-15)50kg/亩。畦作宽度1.3-1.5m，垄作高度15-20cm，南北向栽植利于光照均匀。

2.种蒜选择与处理

选单瓣重4-6g的肥大蒜瓣，剔除病伤瓣。剥皮处理(盐碱地可带皮播种)，用50%多菌灵500倍液浸种10分钟消毒。

3.播种密度与方法

早熟品种行距15-18cm、株距8-10cm，中晚熟品种行距18-20cm、株距10-12cm。作3-4cm，畦作2-3cm，蒜瓣背腹连线与行向平行。