露地栽培

香菜在春、秋、冬季皆可露地栽培。苗期不宜浇水过多，待苗长至10厘米时，植株生长旺盛，应勤浇水，保持土壤表层湿润。浇水时可追施1至2次速效氮肥。注意中耕、间苗，间苗时拔除杂草。夏季需适当遮阴，并防暴雨冲刷，雨后及时排水，确保出苗整齐。