叶菜类

1.菠菜：耐寒性强，生长周期短，播种后约20天即可收获。适合全国大部分地区种植。

2.生菜：喜阴凉环境，播种后30-40天可收获。南方地区2-3月种植，北方地区3-4月种植。

3.茼蒿：半耐寒性蔬菜，适合在15℃以上生长，播种后40-50天可收获。

4.香菜：耐寒性强，生长周期短，适合全国大部分地区种植。