温度管理

扣棚后，棚内的温度比棚外高，但仍不足以达到适宜韭菜的生长温度。因此，需要对扣棚进行人工增温，如采用暖光灯进行补温。同时，在温暖的午后进行掀棚，增加阳光照射，从而增加土壤温度。韭菜在不同生长阶段对温度的需求也不同，如长新苗时需要的温度在12-18℃之间，长叶片时需要的温度在15-25℃之间。