培土管理

扣棚保温后的韭菜，大约一个月左右会长出新苗。此时需要对新苗进行培土，一般在新苗长到5厘米以上时进行。培土的方式是在新苗周边进行，培土的高度约为新苗高度的二分之一。根据新苗的生长速度，一般需培土两到三次，最终形成一个土墩。