种子处理

将种子放在4℃左右的冰箱或冷藏柜中处理24小时，然后在20-25℃下催芽，3-5天后出芽即可播种。另外，也可先将菠菜种用冷水浸泡12小时，然后将种子放置4℃环境下静置24小时（也可放入冰箱冷藏12小时），之后再取出用温纱布包裹起来，放在温暖处催芽（期间要保证纱布湿润），待种子6-7成露白后就可以播种。