温度调控

冬季芹菜生长的适宜温度为15℃至20℃，中午最高温度不可超过25℃。夜间最低温度应保持在5℃以上，以避免冷害或冻害。在温度下降时，要坚持短时间通风换气，降低棚内湿度，并适时放风，随着天气转冷，逐渐减少放风时间。