培养料的处理

夏季栽培平菇想要取得高产，选择培养料是关键。实践证明，用棉籽壳作主料栽培平菇是首选，比玉米蕊、秸秆等作主料的产量要高出三分之二。

配方：棉籽壳99% 石灰1% 多菌灵0.1%。

夏季杂菌基数高、虫害猖獗，所以栽培料要做好灭菌杀虫，有条件的可以采用高温灭菌、熟料栽培。如果没有高压灭菌设施，可以用发酵的方式灭菌。

方法：将配好的培养料用水拌匀，含水量控制在65%（手握培养料指缝见水但不下滴为准），然后上堆、覆盖，温度上升70°左右应该进行翻堆一次，一般3～5天即可发酵成功。