播种育苗

培育壮苗是辣椒高产的关键。可采用温床或塑料薄膜覆盖的苗床进行育苗，每亩播种量约为200-250克。播种后，保持苗床温度白天在25-28℃，夜间在20-22℃，土壤湿度约90%。出苗后，适当降低苗床温度，白天20-25℃，夜间15-16℃，并在4-5片真叶时逐渐减少覆盖物，使幼苗逐步适应外界环境。苗期要定期补充肥水，并注意防治病虫害。