整枝和打杈

茄子的整枝应采用自然开心整枝法，每层分枝保留两个对称的枝条，其他枝条一律去除。在门茄坐稳后，去除所有下部的脆芽，开花后也要定期去除下部的脆芽。当茄子长到四门茄以上时，除了摘除脆芽外，还要定期进行打顶摘心。