采摘

苦瓜成熟后应及时采收，以免过熟。开花后12-15天，当果实的条状和瘤状突起膨大，果顶变得光滑时即可采收。苦瓜病虫害较少，大棚种植可每周喷施一次杀虫剂或杀菌剂预防，露地家庭种植则可减少喷药频率，根据实际情况进行防治。

总的来说，通过上述科学的种植管理方法，苦瓜可以在适宜的条件下茁壮成长，最终达到高产优质的目标。当苦瓜成熟时，及时采收。

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