光照需求

香菜种植地点应选择阳光充足的地方，以确保充足的光合作用。然而，香菜在炎热的夏季可能需要适当的遮阴，以避免强烈的直射阳光导致水分蒸发过快和叶片灼伤。

综上所述，春季和秋季是香菜种植的最佳时期，但南方地区可以根据当地的气候条件灵活选择种植时间。

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