繁殖材料的准备

山药的繁殖主要依赖于龙头，即收获时根茎的上端部分。选择颈部短而粗壮、无病害的山药，切下顶部约20厘米的节段，晾晒两天以减少水分并促进伤口愈合，然后存放在通风良好的室内，用沙土分层储藏，待来年春季用于播种。在3月底至4月上旬，将龙头按行距40至50厘米、株距21至24厘米的标准种植，覆土压实。