土地选择

洋姜虽然对土壤要求不严，但为了提高产量和品质，建议选择土层深厚、疏松肥沃、排水性良好的沙壤土或壤土。选定地块后，进行约30厘米深的深耕，以打破犁底层，增强土壤的透气性。每亩施入2000至3000公斤的腐熟有机肥作为基肥。