脱袋转色覆土

脱袋：90-110天后，用刀片割开菌袋，平铺于畦面。

菇畦消毒：漂白粉或石灰水喷洒，硫酸铜喷洒。

转色：盖膜3天后揭开，通风，冲洗，保持18-22℃。

覆土：使用表土，拌入石灰粉或火烧土，覆盖菌筒。