采收方法

采收方式有两种：一种是在空心菜尚幼时全部拔出采收;另一种是分多次摘取顶梢。若采用直播方式，应在播种后一个月左右，植株长至约15厘米高时进行定苗，并间拔幼苗进行采收。当植株茎蔓长至30厘米以上时，可进行顶梢部分的采收，分三次进行，每次保留不同数量的茎节，以促进茎蔓基部活力，促使新芽生长。若采用移栽方式种植，采收时应摘掉顶梢，分多次进行。一般可采收3至4次，每亩产量可达五千公斤左右。植株长至30厘米左右时应及时采收，以免影响口感。

综上就是空心菜的田间管理技巧，空心菜种植想要实现高产，田间管理环节一定要做到位。

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