夏季菠菜种植技术要点

夏季菠菜又称“伏菠菜”，是7-8月上市的菠菜。幼苗生长期正值高温长日照季节，叶原基分化快，但花芽分化和抽薹也快。气温高，蒸发量大，呼吸旺盛，植株养分积累少，叶面积增长受限，品质差，产量低。夏季菠菜种植应重点解决出苗、保苗及健壮生长问题。

①种植时间：6月上中旬至7月播种，播种后50天左右收获。

②品种选择：夏季菠菜应选择耐热力强、生长迅速、耐抽薹、抗病、产量高且品质好的品种。适宜夏季种植的品种有：荷兰比久5号菠菜F1、K5、日本北丰、绍兴菠菜等。广东圆叶菠菜、南京大叶菠菜、华菠1号等也可作为选择。

③确定适宜播期：播种期可安排在计划上市前50天左右。同时，尽量在夏季最高温来临前播种，使幼苗生长一段时间后再进入高温期，有利于获得较高产量。因此，夏季菠菜适宜播种期为6月上中旬。

④浸种催芽：夏季菠菜播种前必须进行低温浸种催芽。方法包括：用井水浸泡24-30小时，用纱布包好，吊在水井中离水面20厘米左右处，每天将纱布包沉入水中淘洗1次，2-3天后待种子胚根露出再播种；或将浸过的种子摊在室内阴凉处催芽，注意翻动并保持一定水分，经5-6天也可出芽；或将浸过的种子放在15℃-20℃下催芽，3-4天即可出芽。

⑤整地施肥播种：耕地前，每667平方米施入腐熟农家肥2000-3000公斤，三元素复合肥20公斤和尿素10公斤。还要施入1.5公斤锌肥、0.7公斤硼肥作基肥。浅耕耙，制作1.1米宽的平畦（含埂），畦面必须平整，畦不可太长，以15米左右为宜。上午10点前，下午4点后，采用湿播法播种。先浇水，待水渗下去后，撒播种子，覆盖1.5-2厘米细土。为保证足够的苗数，每667平方米播种量可增加到8-10公斤。播种后用作物秸秆覆盖畦面，降温保湿，防大雨冲刷，保证苗齐苗匀。出苗前尽量不浇水，以免土壤板结或浇水时冲掉盖土，使种子外露，影响出苗。出苗后于傍晚或早上揭去覆盖物。

⑥田间管理：

a、间苗：出苗后，对出苗过密的地方进行间苗。

b、浇水：夏季菠菜生长期间的施肥灌水，应以轻浇勤浇为原则。第一次浇水，水流要缓，水量要小，以免泥浆将子叶浸泡后引起死苗。一般5-7天浇1次水，经常保持土壤湿润，以降低地温。浇水时间要放在清晨或傍晚，要浇井水，不浇坑塘水及河水。幼苗生长期间，不喜高温和强光照射，必要时可搭棚遮荫。覆盖物早盖晚揭，既降温又防雨。

⑦防治病虫害：夏季菠菜主要病害有猝倒病、霜霉病、炭疽病、病毒病。防治方法包括：猝倒病可用绿亨1号3000倍，或克菌1500倍液喷洒地面和植株；霜霉病可喷72%锰锌霜脲600倍，或58%甲霜灵可湿性粉剂500倍液，或64%杀毒矾锰锌可湿性粉剂500倍液，或40%乙磷铝可湿性粉剂200倍液，隔7天交替连喷2次；炭疽病可用70%甲基托布津1000倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，隔7天交替连喷2-3次；病毒病要及早消灭蚜虫，减少传染病毒机会，对潜叶蝇害虫要加强预防。

菠菜很多季节都可以种植，也可以棚室栽培，以上介绍的是春季栽培技术和夏季栽培技术，但具体还是需要掌握好田间管理细节，避免发生太多问题。

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