合理施肥

第一次施用“促苗发棵肥”，在白菜定苗后，以增加叶片数量为主。若白菜苗长势较弱，可根据长势情况结合浇水，每亩追施6-8公斤尿素以增强苗期长势，保障接下来的快速“发棵”。

第二次施用“莲座包心肥”，白菜在莲座初期迎来生长高峰期，此时对水肥需求很大。可结合浇水，每亩追施8-10公斤尿素和6-8公斤硫酸钾，以满足白菜生长需求，促进叶片卷叶包心。

第三次施用“结球灌芯肥”，白菜在包心结球初期到中期需追肥以促进增重增产。此时追肥可显著提高大白菜叶球的饱实度和单重。可结合浇水，每亩追施硫酸钾型的氮磷钾三元复合肥40公斤左右（建议将肥料分成两份，在结球初期和中期各追肥一次）。

此外，为增强白菜长势、提高产量品质、避免烂叶烂心，还需进行叶面肥喷施管理。从白菜莲座期到结球期，可用磷酸二氢钾搭配螯合钙、四水八硼酸钠（硼肥）连续喷施3次（硼钙双补互相促进吸收），每隔7-10天喷施一次。