催芽

挑选饱满圆润的豌豆并清洗干净，放在清水里泡二十四个小时。如果看到豌豆上出现小小的白点，就把豌豆捞起来清洗两遍。拿一个大小合适的盆子，在盆子底部铺上一层纱布或棉布，用水打湿。把清洗好的豌豆均匀撒在纱布或棉布上，放到阴暗的地方，等待种子发芽。