适时搭架

山药虽然是地下部分用于食用的蔬菜，但地上部分有缠绕特性。因此，在山药生长期间应注意搭建支架。这不仅能提高通风透光性，也有助于根茎生长，并避免枝蔓伏地丛生导致病害。一般当山药植株长到约20厘米高时，在旁边插入竹条或树枝，让山药攀援。支架要牢固，高度控制在20厘米左右。