香菜

香菜味道鲜美，具有开胃消食的作用，是一种常见的调味蔬菜。香菜随吃随摘，种植方便，适合种在小院或花盆。播种前将香菜种子破壳成两半，温水浸泡十二个小时，可加快出苗速度。香菜秋天种植口感更好，具有较强的抗寒能力。