生菜

生菜是一种一年生或二年草本植物，高度可达25-100厘米。根垂直直伸。生菜喜欢冷凉环境，既不耐寒，又不耐热，生长适宜温度为15℃-20℃。它的生育期是90-100天。

其实适合冬季种植的蔬菜品种非常多，一般耐寒性强的蔬菜都可以在此时进行，只要不是气温过度低下，都是能种的。不过各地习惯不一样。

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