养料配制

木屑、稻草、甘蔗渣、玉米秸秆、花生壳、豆秆粉等原料，都可以用来栽培平菇，但想要获得高产且优质的平菇，还需要添加适量麸皮、过磷酸钙等辅料。具体比例为棉籽壳90%，麦麸5%，过磷酸钙1%，石灰3%，石膏1%。如果是生料栽培还要加入多菌灵进行灭菌，熟料则不必加。