苗期的浇水

白菜幼苗期植株较小，叶面积不大，蒸腾作用较弱，所需水量较少。但是由于根系未发达，不能吸收深层土壤水分，而此时气温较高，因此需要在干旱时经常进行少量的浇水，使土壤保持湿润，既能满足幼苗对水分的需要，又能局部降低地温。

一般在苗期浇水时，采取"三水齐苗、五水定棵"的方法，这是预防病毒病的有效措施，也有助于培育健壮的幼苗。即在播种后24小时进行第一次浇水;当幼苗刚出土时进行第二次浇水;待幼苗全部出齐后进行第三次浇水;当幼苗长到拉十字期后进行第四次浇水;当真叶出现并达到10片左右时再进行一次定苗水。同时，还需要注意苗期的排水，以减少后期黑腐病和软腐病的发生。