韭菜

韭菜是百合科多年生宿根性蔬菜，它的适应性极强，抗寒耐热，生长适宜温度为15-25℃，因此适合在10月进行种植。但注意最好是选用分蘖力强、抗逆性好、耐寒力强、产量高的优质品种。