温度要求

辣椒的生长对温度要求较高。最适宜生长的温度是白天25至30℃，夜晚15至18℃。在冬季气候寒冷的时候，辣椒需要保温措施，以防止低温冻伤。夏季温度高于35℃时，辣椒植株容易落花和落果，需要采取降温措施，如喷雾植株和周围环境。