【蔬菜种植】秋莴笋栽培技术 / 浸种催芽

浸种催芽

莴笋属喜冷凉型蔬菜,种子在4℃开始发芽,在15℃发芽最快。当温度超过30℃时,发芽速度减缓甚至受阻。这是因为莴笋种子是瘦果,有坚厚的果皮和种皮,种子在高温下萌芽,呼吸作用旺盛,进入胚胎的氧气不足,抑制发芽。催芽时,应先将种子浸泡12至24小时,然后用湿沙纱布包好,放入冰箱保持温度在10℃至20℃之间。也可将种子吊挂在深井里,离水面30至40厘米处。在催芽期间,每天用清水洗种,4至5天左右种子露芽,可取出播种。