温度条件

白菜的生育期较长，不同生长阶段对温度的要求也有所差异。白菜适宜生长的温度范围在5℃至25℃之间，平均适宜生长温度为（17±5）℃。当温度低于5℃时，白菜的生长会受到阻碍;当温度高于25℃时，容易导致生长不良;10℃以下的温度下，生长速度较慢。