制作菌种

在羊肚菌的出菇季节，首先要采集菇朵比较大且肉厚健壮的新鲜羊肚菌进行组织分离，然后进行培养基的准备，具体的原材料及配方是将62%左右的小麦＋20%木屑＋15%细土＋1%左右石膏＋2%过磷酸钙＋65%含水量。将培养料装入大的容器中还要保持密封性和灭菌性，温度保持在125℃，等到冷却后接种。最后，就在干净的工作台上接种，前提是要保障其无菌性。