场地选择

羊肚菌当前以温室栽培为主，要求土质比较疏松，而且对土壤和环境的透气性的要求也比较高，pH值也要保持在5～8之内，土质最好是具有一定的持水性的腐殖土质。羊肚菌对水质的要求也比较严格，在温室内或周边一定要清洁的水源，保证水质没有受到污染。