浇水不当

夏季气温较高，夏白菜生长迅速，需水量较大，若不能及时浇水，极易造成大白菜不包心。

解决方法：夏白菜的播种期正值炎热季节，必须要及时浇水。一般采用三水齐苗措施，即播后浇一水，拱土浇二水，苗出齐后浇第三水。