偏施氮肥

偏施速效性氮肥，而不注重磷钾肥的施用，从而造成了磷钾肥不足，使得大白菜不包心或包心松散。

解决方法：要注重增施磷钾肥和有机肥，控制氮肥，以抑制其疯长。一般建议在结球初期和结球中期，应各施一次三元复合肥，每次每亩施10-15公斤，随浇水冲施。