播种地块

选择土壤肥沃、保水保肥性能好、旱能浇、涝能排，且最好是5年以上没有种过香菜的地块。选好地后，深翻耙细整匀，再起高畦深沟种植，并结合整地施入腐熟农家肥4000公斤、饼肥100公斤每亩，以做底肥。