与香菜套种

香菜耐寒不耐热，在较热的季节种植不容易，利用茄子进行遮阴，降低阳光直射的高温。选择在8月中旬末畦内，播种香菜，避开采摘茄子的人行道，间隔一畦，种植一畦香菜。