施足基肥

花椰菜为浅根性植物，既喜湿又怕涝，要求土壤疏松，保肥性好。因此，在生产中以优质有机肥作为基肥。如腐熟好的鸡粪、厩肥、沼液、草木灰等。基肥在整地时翻入土壤中层，一般每亩施优质圈肥2500-3000千克，氮磷钾复合肥15-20千克（也可用尿素6千克、过磷酸钙20-25千克、硫酸钾6-8千克），硼砂0.5千克。