【蔬菜种植】无公害香菇的质量安全控制 / 生产环节

生产环节

栽培基质进行搅拌时,选干净的场地,周围避免产生扬尘污染,并应选在无风或微风的状态下进行。栽培基质装袋要选择符合国家标准全新聚乙烯颗粒制作的聚乙烯袋。菌棒制作后应立即进行灭菌,将菌袋呈“井”字型码放到蒸锅,菌袋之间应留有空隙,并与灭菌锅四周留10cm的空隙。接种室、接种箱应选用气雾消毒剂进行气雾消毒,用量为5g/m3。