肥水管理

通常扣棚前已经浇水施肥过的，在扣棚后第二茬前不需要浇水施肥。但如果扣棚前肥水不足，则可待二刀韭菜长到6厘米高时，结合浇水，每亩追复合肥20-30kg，在收割前4-5天再浇水。以后每割一刀都要扒垄，晾晒鳞茎，待新叶长出后，结合浇水追肥并培土。