施氮肥过多

在番茄果实的着色期，尤其是变红阶段，施用氮肥过多，叶绿素就要增高，致使叶绿素分解推迟或减缓，影响茄红素、胡萝卜素在果实上的形成，从而影响番茄着色。氮肥过多，加重番茄果实形成绿肩现象，同时，如果钾肥不足时容易出现黄绿色果肩。