鳞茎膨大期

从叶鞘基部开始增厚到鳞茎成熟为鳞茎膨大期，需30-40天，在此期间，洋葱鳞茎膨大迅速，此时应及时收获。如果在鳞茎膨大期遇到不正常的低温或施用氮肥过多，叶片“贪青”生长，就不发生或延迟发生倒伏现象。