整地施肥

挑选排灌方便、土质疏松肥沃的地块，前茬作物收成后及时深翻20-25厘米，晒上15天。为便于使用遮阳网，做成畦宽120厘米、高20厘米、沟宽30厘米的深沟高畦。香菜成长期较短，结合整地，每亩施腐熟人粪尿3500公斤和饼肥150公斤、钙镁磷肥50公斤作基肥，要整细整平畦面表土，以利规整出苗。