越冬期——越冬肥

随着时间的前进，天气逐渐变凉，大蒜的地下茎也开始分化，生长发育有所减缓，要着手进行幼苗的越冬管理了。

幼苗在入冬前一般需要长出4-6片真叶以壮苗姿态越冬，此时需再次追肥，称为“越冬肥”或“腊肥”，不仅可以为幼苗在冬季供给养分，也有保暖作用，以利幼苗安全越冬，同时能够促进地下茎的加速发育，多生枝，对来年尽早返青也有积极作用。

亩施充分腐熟的有机肥1500-2500公斤，搭配复合肥10-20公斤进行沟施。